Agar Agar mielony

Opis

Agar Agar jest to wegańska substancja żelująca produkowana z glonów występujących w Japonii. Stosuje się ją w produkcji żywności, najczęściej jako zamiennik żelatyny oraz w kosmetologii. Charakteryzuje go bezzapachowość, brak smaku, przezroczysta barwa oraz duża zawartość błonnika, dzięki czemu wykazuje także korzystny wpływ na organizm.

Sposób wykorzystania: Mielony agar należy rozpuścić w letniej wodzie, a następnie zagotować i ostudzić. Stosować m.in. do domowych wyrobów galaretek, dżemów, żelków, deserów.

Działanie: Agar agar stosowany w odpowiednich ilościach nie daje skutków ubocznych, a wręcz wpływa pozytywnie na nasz układ trawienny. Pomaga zwiększać uczucie sytości i usprawniać perystaltykę jelit, a przy tym jest niskokaloryczny, dzięki czemu sprawdzi się w diecie odchudzającej.

Ciekawostki: Mimo, że agar agar jest zdrowszym zamiennikiem żelatyny, to w przeciwieństwie do niej nie wykazuje korzystnego oddziaływania na stawy.